1個から楽しめる、HRCoffeeのドリップバッグ
「もっと気軽に、おいしいコーヒーを。」 HRCoffeeでは、個包装のドリップバッグを1個からご注文いただけます。 1袋には、コーヒー粉を10gたっぷり使用。 お湯を注ぐだけで、手軽に本格的なコーヒーを楽しめます。 忙し […]
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HPを開設しました
この度、HRCoffeeのウェブサイトを開設しました。これまでは口コミとメール・お電話だけでご注文をお受けしていましたが、これからはこのページから、豆の種類・豆のまま／粉・挽き目・数量を選んでそのままお問い合わせいただけ […]
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挽き目で、味はここまで変わる
コーヒー豆の挽き方（粒度）は、お湯に触れる表面積と抽出速度が変わるため、味や香りに大きな違いが出ます。基本的には、細かく挽くほど苦味やコクが強く濃くなり、粗く挽くほどすっきりした軽い味わいになります。 挽き方の種類と特徴 […]
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焙煎してから3日、そこからが飲み頃です
コーヒー豆は、焙煎した瞬間が一番おいしい――と思われがちですが、実は焙煎後にも少しずつ味わいが変化します。 焙煎直後の豆には、たくさんの炭酸ガスが残っています。ガスが多い状態では抽出が安定しにくく、味わいも少し尖った印象 […]
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